Ist die DF64 besser als die DF54?

Nicht grundsätzlich. Die grösseren 64-mm-Scheiben der DF64 mahlen etwas schneller und lassen sich mit Upgrade-Scheiben weiter ausbauen. Für Espresso im Alltag liefert die DF54 ein sehr ähnliches Ergebnis, kostet weniger und braucht weniger Platz.

Welche Mühle ist besser für Espresso?

Beide mahlen fein genug und stufenlos für Espresso. Wer nur Espresso trinkt und eine kompakte Mühle sucht, ist mit der DF54 gut bedient. Wer später mit anderen Mahlscheiben experimentieren will, nimmt die DF64.

Welche Mühle ist besser für Filterkaffee?

Für regelmässigen Filterkaffee hat die DF64 die Nase vorn: Die 64-mm-Scheiben und die grössere Auswahl an Upgrade-Scheiben bringen mehr Klarheit in die Tasse.

Passt die Mühle unter meinen Küchenschrank?

Miss den Abstand von der Arbeitsfläche bis zur Unterkante des Hängeschranks und vergleiche ihn mit der Höhe auf der Produktseite. Die DF54 ist die kompaktere der beiden. Im Zweifel fragst du uns im Chat, wir messen gerne nach.

Was bedeutet Single Dosing?

Du wiegst die Bohnen für einen Bezug ab und mahlst sie vollständig durch, statt einen vollen Bohnenbehälter auf der Mühle zu lagern. So bleiben die Bohnen frischer und du kannst ohne Verlust zwischen Sorten wechseln. Der Blasebalg bläst den Rest aus dem Mahlwerk.

Gibt es Garantie und Ersatzteile in der Schweiz?

Ja. Du kaufst bei Brewster mit Versand aus der Schweiz, 14 Tagen Rückgaberecht und Ansprechpartner vor Ort. Melde dich bei uns, wenn ein Teil ersetzt werden muss.

DF54 vs. DF64: Welche Mühle passt?

Kurz gesagt

G-Iota DF54 Single Dosing Kaffeemühle

Für dich, wenn du hauptsächlich Espresso trinkst, wenig Platz hast und ohne Umwege ins Single Dosing einsteigen willst.

CHF 299.00

Zur DF54

G-Iota DF64 Gen 2 Single Dosing Kaffeemühle

Für dich, wenn du Espresso und Filter mahlst, mit Mahlscheiben experimentieren willst und eine Mühle für viele Jahre suchst.

CHF 429.00

Zur DF64

Der Vergleich im Detail

Merkmal	DF54	DF64
Mahlwerk	Flache Mahlscheiben, 54 mm	Flache Mahlscheiben, 64 mm
Mahlgrad	Stufenlos	Stufenlos
Single Dosing	Ja, mit Blasebalg	Ja, mit Blasebalg
Grösse	Kompakter, passt unter die meisten Hängeschränke	Grösser und schwerer
Mahlscheiben-Upgrade	Kaum Auswahl	Grosse Auswahl, z.B. SSP
Stärke	Espresso, Einstieg ins Single Dosing	Espresso und Filter, Ausbau über Jahre
Preis	CHF 299.00	CHF 429.00

Mahlscheiben: 54 oder 64 Millimeter

Beide Mühlen arbeiten mit flachen Mahlscheiben. Die grösseren Scheiben der DF64 mahlen eine Dosis etwas schneller, und weil 64 mm ein verbreitetes Mass ist, gibt es dafür viele Upgrade-Scheiben, etwa von SSP. Damit lässt sich der Charakter der Mühle später gezielt in Richtung Espresso oder Filter verschieben. Bei der DF54 nimmst du die Mühle, wie sie ist, und bekommst dafür ein stimmiges Gesamtpaket zu einem tieferen Preis.

Platz und Alltag

Die DF54 ist die kompaktere Mühle und findet auch unter tiefen Hängeschränken Platz. Beide sind für Single Dosing gebaut: Bohnen abwiegen, durchmahlen, mit dem Blasebalg den Rest ausblasen. So bleibt wenig Mehl in der Mühle zurück und du wechselst ohne Verlust zwischen Bohnen.

Unsere Empfehlung

Trinkst du vor allem Espresso und Milchgetränke, nimm die DF54. Mahlst du regelmässig auch für Filter, oder reizt dich das Tüfteln mit Mahlscheiben, nimm die DF64. Unsicher? Schreib uns im Chat, wir helfen dir bei der Wahl. Begriffe wie Retention oder Channeling erklärt das Barista-Glossar.